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更新時(shí)間:2019-08-15 09:27

百合紅豆沙 814 21

   【紅豆沙】是廣東一帶的傳統(tǒng)甜品,用最簡(jiǎn)單的食材,熬煮出一鍋令人回味無(wú)窮的甜品。熬煮紅豆沙要煮得濃稠細(xì)膩,吃起來(lái)沙沙的口感,用傳統(tǒng)的方法大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬煮,要花很多時(shí)間,在這期間要多次攪拌

  步驟  

     【紅豆沙】是廣東一帶的傳統(tǒng)甜品,用最簡(jiǎn)單的食材,熬煮出一鍋令人回味無(wú)窮的甜品。熬煮紅豆沙要煮得濃稠細(xì)膩,吃起來(lái)沙沙的口感,用傳統(tǒng)的方法大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬煮,要花很多時(shí)間,在這期間要多次攪拌,防止燒糊,黏鍋底。這次用豆?jié){機(jī)完美解決想吃紅豆沙,又不想花時(shí)間熬煮,不費(fèi)力氣不用看好就能吃到美味的紅豆沙。


百合紅豆沙


食材明細(xì)


主料:紅豆100g。


輔料:百合50克,紅糖30克,清水1000毫升,核桃碎少許。


百合紅豆沙的做法步驟


1.準(zhǔn)備100克紅豆,圖片里的紅豆有300克,紅豆用水浸泡6小時(shí)以上。


2.浸泡好的紅豆、50克百合和30克紅糖。


3.用來(lái)制作的百合。


4.把紅豆、百合、紅糖和清水一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里。


5.按下豆?jié){機(jī)相關(guān)功能鍵。


6.豆?jié){機(jī)工作完畢就有香味濃郁,很細(xì)膩的【百合紅豆沙】。


百合紅豆沙


小貼士


1.如果在天氣熱時(shí)浸泡紅豆,要把紅豆放在冰箱里,防止紅豆變質(zhì)。


2.百合要挑選潔白、片大、緊包的百合鱗莖,不要有蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€和黃斑的。


3.不用豆?jié){機(jī)制作可以用煮鍋熬煮。

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