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鐵板豆腐是用普通的白豆腐,放置在鐵板上煎烤,撒上特殊配置的調(diào)味料和香料,撒上香蔥花,具有色澤鮮艷,味道鮮美,外焦里嫩,濃香撲鼻,回味無窮的特點(diǎn),在市面上特別受到消費(fèi)者的歡迎和喜愛。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心傳授的貼本豆腐技術(shù),有著專門配置的香料,灑與豆腐上,使豆腐味道香醇可口,能夠滿足人們的味蕾。
學(xué)習(xí)鐵板豆腐技術(shù)哪里好?
學(xué)習(xí)鐵板豆腐技術(shù),就到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心傳授的鐵板豆腐制作簡(jiǎn)單快捷,出餐快,營(yíng)養(yǎng)美味,形美味醇,深受食客們的喜愛。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心手把手教學(xué),技術(shù)配方無保留,簽訂學(xué)習(xí)合同,具有法律效益,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
鐵板豆腐培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購(gòu);
2.詳細(xì)講解鐵板豆腐的整體操作和經(jīng)營(yíng)方式;
3.講解鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)設(shè)備、器具的使用方法;
4.鐵板豆腐豆腐的處理加工;
5.鐵板豆腐秘制香料的制作;
6.鐵板豆腐秘制醬料的制作;
7.鐵板豆腐的烤制技術(shù)以及撒料技巧。
鐵板豆腐出餐快,味道鮮美,香味燙嘴,十分誘人,在市場(chǎng)上大受歡迎。你可以在杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心完本套課程后,在夜市中擺個(gè)小攤,無需店面,幾千元即可開業(yè)經(jīng)營(yíng),生意十分火爆。
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